Kycklinggryta - Massor med härliga kycklinggrytor

Persisk Kycklinggryta med Saffran

Detta på recept på persisk kycklinggryta med saffran är både gott och lättlagat.

Ingredienser i Persisk Kycklinggryta

För att göra en riktig persisk kycklinggryta behövs följande ingredienser:

  • 1 hel kyckling
  • 2 st gula lökar
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 1 tsk spiskummin
  • ½ pkt saffran
  • 2 st lime frukter
  • Övrigt:

  • Buljongpulver
  • Smör
  • Vatten
  • Salt & peppar
  • Serveras med:

  • 4 portioner saffran ris där den andra halvan av saffranpaketet används
  • Majonnäs

Gör kycklinggrytan så här

Så har gör du din persiska kycklinggryta:

Persisk Kycklinggryta
  1. Dela kycklingen i 10 bitar med skinnet på
  2. Skär varje lök i 8 klyftor
  3. Skiva vitlökklyftorna i 2-3 mm tjocka skivor
  4. Stek kycklingbitarna med löken och vitlöken i smöret
  5. Strö i saffranen och spiskumminen
  6. Pressa i limejuice direkt fram limehalvor
  7. Fyll på med vatten så att allt precis täcks
  8. Ta två nypor av buljongpulvret samt salta och peppra som ni vill
  9. Låt sjuda i 25 minuter
  10. Servera direkt

Servera Persisk Kycklinggryta med Saffran så här

Servera din persiska kycklinggryta tillsammans med saffranriset och en matsked majonnäs per portion.


Mer gott om kycklinggrytor

Här finns massor med läckert om kycklinggryta och bra recept på de smaskigaste kycklinggrytorna. Dessutom finns det mycket kul om kyckling och andra grytor.





Meny - Kycklinggryta
Till förstasidan på www.kycklinggryta.seHögst upp på sidanLängst ned på sidan
SvenskaEngelskaFöretagNyheter